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Category Archives : お知らせ(ブログ)

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知って得をするチョコレートの効能

昨日はバレンタインデー。普段でも大人気のチョコレート。今日は知って得するチョコレートの効果と食べる注意点やタイミングをご紹介しますね。 チョコレートに含まれている主な成分は、次の7つがあります。① タンパク質  ②脂質 …

2月の恭子先生の季節を食べるー春三昧ー

2月の九州電力(株)主催「恭子先生の季節を食べるーかんたん料理&食育セミナーー」では春三昧を食で感じていただきたいと 調理実習は *主食ー日向夏すし *主菜ー菜の花コロッケ *副菜ー桜汁 そして食育セミナーは「春…

ただ今、募集中!

只今、募集中! 食の教科は、私達3人の管理栄養士が指導いたします。

いよいよ明日から春

今日は2月3日「節分」 明日は「立春」です。 節分は、季節の変わり目を意味します。 昔は、『せち分かれ』と言って立春、立夏、立秋、立冬の季節の始まりの日の前日を節分と言っていました。 現在では、冬から春になる立春の前日の…

Kokopelli 2月献立表納品完了!

2月献立表納品終了!! 1か月間、このメニューを食べ続けたら、花粉症の方々も少しでも、楽になるメニューを作成いたしました。 これをテーマにしたのは 2月20日はアレルギーの日 日本の免疫学者が花粉症の原因「IgE抗体」を…

恭子先生の食べて元気に!「医食同源&食育セミナー」ー2月でとっくす料理ー

1月29日(火)に宮崎市橘通りの九州電力(株)宮崎支社で開催致しました。 お正月で疲れた体を労わりたい。 最近、肩こりがひどい。 美しい肌にしたいなど 全ては腸内から来ます。   腸内美人は全ての美人のスタートです。 そ…

くじら霧島支援所、2月献立表納品完了

2月献立表納品に行くと、フランダンス教室が始まっていました。加山雄三の「君といつまでも」の曲に合わせて、入居者の方々も楽しそう…..

今年はスーパー猛暑日

気温が37度を超える「スーパー猛暑日」が続いています。 熱中症の事故が相次いでいますが、小児や高齢者、身体活動時そして屋外時には、特に注意しましょう」。 また本人だけでなく、周囲の方も気をつけてあげましょう。 〇 熱中症…

講師

昨日は「ひむか双樹の会 7月例会」の講師をさせていただきました。 街おこしで発足した会と聞いて、迷うことなく、「食でつなぐ家族の絆」という演題にしました。 私が一番伝えたかったのは、無形文化遺産になった和食の心です。食を…

2人お誕生会

宮崎調理師製菓専門学校の常盤 真知子 校長先生、お誕生日おめでとうございます。追いつこうと頑張っても、なかなか追いつかないかっこいいあこがれの女性。