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Category Archives : お知らせ(ブログ)

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秋まつり

ー今日は、合同会Kokopelli(住宅型有料老人ホームまめはな・はなの保育園)の秋祭り。 園児のおみこしと盆踊り、ノンタンのバルーンアートそして昼食バザー。 園児のおみこしや盆踊りに、また園児からのプレゼントに微笑む入…

あと3回

卒業作品展のテーマは、(一汁三菜で宮崎の秋を伝える) この受講生も9月24日には卒業していきます。心に残る授業になるように寄り添っていきます。 あと3回…,別れはつらい

FUJITSUファミリー会

昨日9月12日(木)FUJITSUファミリ会九州支部 宮崎地区交流行事に講師としてお招きいただきました。 会場は、九州電力(株)IHクッキングルーム と biocafe(ビオカフェ)で行いました。 日程は ①「恭子先生の…

9月の九州電力「恭子先生の食べて元気に!医食同源&食育セミナー」あの海藻が大変身!

9月の九州電力「恭子先生の食べて元気に!医食同源&食育セミナー」あの海藻が大変身!いつもと違う「海藻アレンジ」で美髪力の料理は大盛況でした。 昨日は、UMKテレビ宮崎の取材が入り、この様子が9月27日(金)10時50分~…

9月9日は重陽の節句

9月9日の今日は「重陽の節句」(文責:管理栄養士  野田恭子)9月9日は9が重なっているので、昔から、この日は縁起がいい日として、お祝いされてきました。 菊の節句とも言われていて菊のお酒をのんだり、秋にとれる栗を使った栗…

いきいきセミナー9月

まちなかディサービスくじらの介護予防推進事業「介護予防教室ぐるみん小戸いきいき塾」9月を昨日行いました。 内容は、管理栄養士による栄養指導で、火を使わない料理教室(示範のみ)。 9月のテーマは、「免疫力と記憶力アップの栄…

新しいクラス

新しいクラスの授業が始まりました。 このフードビジネス科を受講するために熊本から宮崎入りし、6ヶ月間のアパート暮らしをスタートした人もいます。そんな自己紹介を聴くと胸がキューンとなります。 この6ヶ月間で食の伝道師として…

みどりの丘保育園

早朝から宮崎県東諸県郡国富町矢野産業株式会社の「みどりのおか保育園」に打ち合わせに行って参りました。 3週間ぶりの「みどりのおか保育園」は 色々な遊具も置かれ、周りの山々のグリーンの中でひときわ存在感がありました。素敵な…

恭子先生の綾わくわくヘルスパフォーマンスセミナー秋

昨日、第13回「綾わくわく恭子先生のヘルスパフォーマンスセミナー」を実施いたしました。 和気あいあいで行われたこのセミナー。特徴は綾の季節の特産物を利用してフルコースで500Kcalそして今回は「夏のお肌のトラブル解消」…

食育顧問

宮崎県東諸県郡国富町の矢野産業株式会社が「みどりのおか保育園」を開設いたしました。 大自然に包まれた素敵な環境を、私もいっぺんに気に入って、食育と給食の監修をさせていただくことになりました。 10月1日のオープンに向けて…