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Category Archives : 食育

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恭子先生の医食同源セミナー6月号

6月の九州電力〔株)主催「恭子先生の医食同源セミナー」は骨力アップの料理と栄養の学習でした。 骨力アップする栄養のポイントは3つ。 ①カルシウム ②ビタミンD ③ビタミンk 献立は 主菜ーミルクパエリア 主菜ーサバ缶とほ…

合同会社ココペリ〔住宅型有料老人ホームまめはな はなの保育園)打合せ会議

昨日は、合同会社Kokopelli(住宅型有料老人ホームまめはな・はなの保育園)の打ち合わせ会議。 幼老複合型施設の献立をめぐって、施設の関係者と質の向上を目指し意見交換。次回の会議は、調理関係者全員が集合し試食会と意見…

介護予防推進事業がしています

日曜日にちょっと来てみませんか。 まちなかディサービスくじらでは、介護予防推進事業を行っています。 「無料介護予防教室ぐるみん小戸いきいき塾」 内容は ①管理栄養士による栄養指導 ②健康運動指導士による認知症予防 ③口腔…

山幸海幸の世界

前々から気になっていた木花神社。 ぶらっと散歩。 立札看板に釘づけ。 神話の世界に引き込まれそう…..

公共職業訓練委託校ライブビジネス校の授業

昨日は公共職業訓練委託ライブビジネス校フードビジネス科16期生の授業。3つの感動!まず一つ目の感動は、すごい質問内容と量。興味を示してくれたことは嬉しい・・・1日の授業で3つの目的(①食品の栄養的分別ができるようになる、…

ご案内

5月2回目は 5月28日(火)10時30分~13時30分です。 九州電力(株)宮崎営業所主催の 恭子先生の食べ元気に! 「恭子先生の医食同源&食育セミナー」 5月のテーマは、旬の魚にパワーあり!「記憶力アップ」料…

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三人から母の日プレゼント 長男・秀徳から花プレゼントが東京から到着。 長女・あすかと夫の手作り夕食プレゼント ・主食ーピースご飯(夫) ・主菜ー煮込みハンバーグ(あすか) ・副菜ー茶碗蒸(あすか) さらに精進しようと・・…

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九州電力(株)宮崎営業所主催の 恭子先生の食べ元気に! 「恭子先生の医食同源&食育セミナー」5月1回目を5月14日(火)行いました。 テーマは、旬の魚にパワーあり!「記憶力アップ」料理 記憶力アップの栄養素は4つ…

恭子先生の医食同源セミナー

九州電力(株)宮崎営業所主催の恭子先生の食べ元気に! 「恭子先生の医食同源&食育セミナー」4月の 2回目を4月27日(土)行いました。テーマは、五月病もなんのその! 活力アップ料理新しい環境になれずに気分が落ち込…

恭子先生の食べて元気に! 「医食同源&食育セミナー」4月

九州電力(株)宮崎営業所主催の 恭子先生の食べ元気に! 「恭子先生の医食同源&食育セミナー」4月の 1回目を昨日行いました。 テーマは、 五月病もなんのその! 活力アップ料理 新しい環境になれずに気分が落ち込んだ…