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Category Archives : レシピ開発

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九州電力 医食同源セミナー

8月の九州電力「恭子先生の食べて元気に!医食同源&食育セミナー」おしゃれビネガーで美肌力の料理の1回目は昨日行いました。 。 少人数でしたが、本音で対応できて、至福のひと時でした。 今回のワンポイントアドバイスは、食卓の…

恭子先生の医食同源&食育セミナー7月2回目

7月の九州電力「恭子先生の食べて元気に!医食同源&食育セミナー」発酵食品をプラスして胃腸力アップの料理は昨日行いました。今回はお友達と一緒に来られた方が3組もおられ、クチコミのすばらしさを五感で感じました。小さな波動が大…

九州電力主催の(恭子先生の医食同源セミナー)7月

7月9日(火)と30日(火)の九州電力〔株)主催「恭子先生の医食同源セミナー」は、胃腸力アップの料理と栄養の学習でした。 大盛況の中、至福の時間で終了いたしました。 胃腸力アップする栄養のポイントは、発酵食品の組み合わせ…

ラジオ出演

私が献立作成をさせていただいている住宅型有料老人ホームこのはなのスタッフ会議の様子が、MRTラジオ 戸高洋子さんの「介護のは・な・し」7月6日と13日いずれも土曜日5:30~流れます。 radikoのタイムフリーでも聴け…

お土産

再び、手土産にする地鶏を購入にきました。予算に応じて詰め合わせをしてくださるので助かりました。 これで安心して週末から東京へ行けます。。

恭子先生の医食同源セミナー6月号

6月の九州電力〔株)主催「恭子先生の医食同源セミナー」は骨力アップの料理と栄養の学習でした。 骨力アップする栄養のポイントは3つ。 ①カルシウム ②ビタミンD ③ビタミンk 献立は 主菜ーミルクパエリア 主菜ーサバ缶とほ…

第12回 綾・わくわく・恭子先生のヘルスパフォーマンス・セミナー

名前が衣替えをしました!!より効率的に栄養をとり、健康で長生きの方法を学んで作って食べて学ぶセミナーです。今回は「綾鹿肉でわくわく七夕500Kcal✖糖質Off」夏バテに打ち勝つ栄養学も一緒に学びましょう。話題の恭子先生…

梅の季節がやってきた!!

市場で梅をみる季節になりました。今年は少し早く季節が巡ってきている気が致します。今日はこの季節限定食品「梅」の話題です。形が丸く整っており、表面にキズがないものを選びます。栄養面での特徴はクエン酸、リンゴ酸など各種有機酸…

ご案内

5月2回目は 5月28日(火)10時30分~13時30分です。 九州電力(株)宮崎営業所主催の 恭子先生の食べ元気に! 「恭子先生の医食同源&食育セミナー」 5月のテーマは、旬の魚にパワーあり!「記憶力アップ」料…

綾わくわく健康メソッド 春

恭子先生の綾・わくわく健康メソッド春編が昨日終了いたしました。 遠方にも関わらず、沢山の方々に参加していただいて有難うございました。 昨日のテーマは「綾豚deわくわく山菜ー免疫力アップ料理ー500Kcal✖糖質Off」で…