おはようございます。 昨日は、株）オリナスの谷口行利社長がご支援しておられる宮崎県東諸県郡国富町の有）平和食品工業で、宮崎かしわやの新商品開発「のっけて鶏飯（仮名）６種」の会議。 日向夏チキン三昧、MIYAZAKI牛と宮…

33話は、4月の行事食です。

第32話は、ケトン体の話です

気分は高校生そのものでした。 微笑ましい調理実習、和気藹々とした試食会、講義では真面目な受講生そして携帯番号を交換し合う放課後❓ そんな中で「綾わくわく健康メソッド2018春」は昨日無事に終了いたしました。 お弁当で50…

綾わくわくファームの土曜でとっくす500キロカロリーランチ、ラジオ出演で始まって、明日の健康メソッドで終了。 主食ーつぶつぶ雑穀 汁物ー野菜スープ 主菜ーコロコロ唐揚げ 副菜ー①人参のハーブ焼き ②春菊のつぶつぶリゾット…

公共職業訓練校委託校ライブビジネスのアグリビジネス６次産業の授業。 今日は食品表示と栄養成分表示の方法。そしてネーミングのつけ方。。。。 生き生き輝く受講生の目を見ているとこちらも燃えてくる。あっという間の6時間。

第31話は、糖質制限とカロリー制限の話  

6か月に渡っておこなった「マンゴー味噌ランチ会」最終日も参加者３１名に見守られて無事に終了いたしました（管理栄養士 野田恭子） 最終日は「クイズで学ぶ栄養学」 ・・・マンゴー王様、マンゴー女王様そして皆勤賞の方々への表彰…

昨日の「綾わくわく土曜でとっくす500Kcal」(管理栄養士:野田恭子） お客様からのリクエストで、丼物に挑戦 考え抜いたあげく、 *主食ーヘルシータコライス ＊汁物ー野菜スープ ＊主菜ーヘルシーエビチリ ＊副菜ー春菊の…

昨日の誕生日、 0時から23時59分まで沢山の方々から心のこもったメールやプレゼントをいただき、ありがとうございました。 おかげさまで今年も元気に誕生日を迎えました。 昨日は ライブビジネス校アグリビジネス6時産業科の授…