宮崎の市場にはマンゴーが店頭に並び出しました。

真ん中に大きな種があるのが特徴です。

上手な切り方は

Ｂの所は切った方が、台所でしゃぶる（笑）

カリウムがたくさん含まれる食材なので、食塩のナトリウムを体外に出す働きがあります。

ということは、塩分の多い料理を食べた後のデザートにもってこいの食べ物です。

マンゴーは漆かの食材なので、食べると唇が赤くなる方は、冷凍して食べると

漆かの成分が急停止されます 。解凍されるとまた活性化されます。

牛乳と一緒にスムージーにすると、エネルギーの働きで朝食の代用に

サラダに入れると、緑黄色野菜のカロテンの働きを

デザートに食べると、植物繊維とミネラルで体内をデトックス

アルコールや喫煙後に食べると、ビタミンCの働きで体の調子を調えます。

まさに宮崎の初夏の味をお楽しみください