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Category Archives : 講師派遣

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マンゴー味噌ランチ会のご案内

「ひなた介護フェスタ」大盛況で質問詰め

宮崎県が初めて取り組んだ「ひなた介護フェスタ」。今回の出演依頼があった時に、迷うことなく、「家族食から介護食」をテーマにしました。後18年経ったら3人に一人は高齢者になるからです。WHOでは65歳以上が高齢者。想像以上に…

介護食のイベント講師

「宮崎介護フェスタ2018」に講師として出演いたします。家族の食事を介護食へ変化させる調理実習のコーナーで、12月16日宮崎市イオンモールにて11~12時、14~15時の2回、示範&試食のセミナーとなります。株)九州電力…

6次産業とは

卒業作品のオリジナルにとりかかりました。レシピ、食品表示とパッケージが出来上がり、いよいよ次の授業は作成です。 公共職業訓練委託校ライブビジネス校アグリ6次産業の食品加工実習の授業。 6ヶ月間学んだことを素直に受け入れ、…

恭子先生のかんたん料理&食育セミナー

サンタクロースの帽子をかぶっての 恭子先生のかんたん料理&食育セミナー ークリスマスを食べるー 満員御礼で急遽託児所を設置。 皆さまのご協力で無事に終了。 子供のために作る母の熱意は殺気でむんむん。 (調理実習)…

綾わくわく健康メソッド10終了

綾わくわく健康メソッド10終了 牡蠣海幸❎鴨山幸=500キロカロリークリスマス料理 キッシュの台はおからにしたり、 ケーキは米粉にしたり。。。。

商品開発の授業

   講師派遣   11月 30, 2018  No Comments

公共職業訓練委託校ライブビジネスのアグリビジネス6次産業の食品開発の授業は、食品表示とパッケージ、ネーミングの付け方、プレゼンの方法でした。 とってもセンスがある6人で、驚くほどに伝え方の力があり、びっくりでした。視覚へ…

調理師試験発表

今日は調理師試験の発表日。 合格率41、1%で、私の受講生9名全員合格。 夜の3時間9日間、よく頑張りました。 ライブビジネスの職員の方々も終始温かく応援をしていただきました。全員、おめでとう。これで3年連続合格100%…

綾わくわく健康メソッドⅪ

綾わくわく健康メソッドⅪは、受講生の熱いリクエストで(鴨肉と牡蠣を使ったクリスマス料理)を作ります。 しかもクリスマスケーキも作って糖質オフ500キロカロリー。 ただ今、レシピ作成悪戦苦闘中。。。お申込みは0985-77…

食品加工の授業

公共職業訓練委託ライブビジネス校アグリ6次産業科の食品加工実習の授業。受講生が作った農作物をピクルスにしました。次の授業展開は食品表示、栄養表示などのラベルを作っていきます。どんなネーミングがつくか楽しみです。