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Monthly Archives : 10月 2018

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昨日の(恭子先生のわくわく料理&食育セミナー)終了

家族食から離乳食や介護食の県内初、展開料理教室「恭子先生のわくわく料理&食育セミナー」は昨日無事に終了いたしました。 子供を抱っこしながらの調理実習、子供と一緒の試食会そしてパワーポイントを使っての生理学の食育セ…

優勝

10月24日(水)に「第4回宮崎の食材を使用した料理コンクール(全日本司厨士協会宮崎支部主催)」が宮崎市内で行われ、調理師を目指す生徒たちが腕を競いました。 私が顧問をさせて頂いている都城東高等学校(中島修三 校長)調理…

宮崎の物流網

宮崎は物流網が問題点の1つだなんて思いもしなかった。 知らないことだらけ。。。

心が躍る出会い

何かが始まろうとしている。 この出会いを大切にしていこう。

10月の恭子先生のかんたん料理&食育セミナーは笑顔でしゅうりょう

10月の(恭子先生のかんたん料理&食育セミナー)はみんなの笑顔で終了。たくさんハロウインを食べて私も大満足。 基本概念は(自分の健康は自分で守る) 主食ーキノコの夕焼けご飯 主菜ー南瓜のニョッキトマトソース 副菜…

新しい形の食育セミナー

ご家族の食事を、離乳食や介護食へ、らくらくに取り分けるコツをお教えします。一回は見て聞いて欲しい新しい形のセミナーです。若干の余席あり。

2人お誕生会

宮崎調理師製菓専門学校の常盤 真知子 校長先生、お誕生日おめでとうございます。追いつこうと頑張っても、なかなか追いつかないかっこいいあこがれの女性。

マンゴー味噌ランチ会

「mango味噌ランチ会」PARTⅡ③は和気あいあいと笑いの渦で終了いたしました。 この会も皆様の応援で13回目になります。 Mango味噌には大きく分けて二つの特徴があります。 ① 味付け ② mangoのタンパク質分…

新しい形の施設

船塚クリニック院長の日高淑晶先生が8月に開設した住宅型有料老人ホームへ行ってまいりました。 施設の1階は保育園 2-3階は老人ホームと、高齢社会と少子化社会の社会状況をふまえた新しい形の施設でした。 入居者に寄り添う先生…

満員御礼

おかげさまで定員になりましたので受付を終了させて頂きます。 ありがとうございました。