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宮崎県宮崎市のデモンデマルシェで打ち合わせ

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宮崎県宮崎市のデモンデマルシェで打ち合わせ

昨日は、マンゴーの新商品に向けて試食会の打ち合わせ。

デモンデマルシェの料理長、三川修一さんとは、北郷フエニックスホテルにおられた頃からのお付き合いで

もう10数年間になります。

私が日南学園高等学校にいた頃、心温まる料理に感動して、客員講師に何度か

お招きしたことがあります。

あれから10数年たっても、料理に対する直向きな心と情熱は変わらず、優しいお人柄がそのまま料理に出ています。

デモンデマルシェに行く度に思うことは、お客様の増員と料理の工夫です。

尊敬するコックのお一人でしたので、一緒に仕事ができることを幸せに思います。
さて、この度、前々からお伝えしているように、マンゴーの新商品が出来上がりました。

そのお披露目もかねてお得なランチ会を行います。

昨日はその打ち合わせ。あっという間の2時間でした。

詳細と募集は後日ご案内をさせていただきます。乞うご期待・・・・

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