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6月17日の恭子先生のでとっくす500Kcalランチ

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6月17日の恭子先生のでとっくす500Kcalランチ

6月から始まった「恭子先生のでとっくす500kcalランチ」昨日も大盛況でした。


9:15 mrtラジオ「綾ラジオ畑」に出演。

なぜ500Kcalなのか、なぜ綾なのか、薗田潤子さんの司会で話しました。

動物は寝ていてもエネルギーを消費しています。それが基礎代謝量。1200Kcal

そして脳に使われるエネルギーが1日に300Kcal 計1500Kcal
これに活動エネルギーを足したものが、必要エネルギーになります。

日常生活で1.1倍。すなわち1650Kcalになります。

だからランチを500Kcalにしました。

17日のテーマは、かみかみでとっくす。

かみかみする工夫、噛むと体中がどうなるのか。。。
まず脳の活性化が良くなると同時に、顎の発達も活発になります。歯が丈夫になるわけです。

そして腸内で入らない栄養素を体外へ出し、必要な栄養源をしっかりと吸収していきます。

噛めば噛むほど腸内細菌が活発になり、その分別能力も盛んになるわけです。

それを主食の雑穀米と主菜のホイル焼きに献立を取り入れました。

突然ぶらっと来てくださった小林市三松小学校の佐土原誠教頭先生にはびっくり。とっても嬉しかっ

たです。

6月24日(土)11:00〜14:00 1200 円 綾わくわくファーム
お申し込みは、 0985-77-0909

次回のメニューは写真をご覧ください。

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