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Monthly Archives : 12月 2016

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今日は大晦日。なぜ年越しそばを食べるの❓

今日は大晦日。なぜ年越しそばを食べるのでしょうか❓ 年越しそば細く長く、来年も幸せをそばからかき入れるという年越しそば。年を越す前に食べきらないと、来年の金運に恵まれないといわれています。 また、様々な呼び名や言い伝えが…

ボイストレーニングと栄養素

年頭の目標に公私各2つずつ目標を立てて、今年は4つとも制覇。 私事の一つにボイストレーニング 6時間継続しての講義がスムーズにできるようにと思い、始めたボイストレーニング。 馬渡松子先生との出会いで、声を出すことが楽しく…

青りんごと赤りんご、どちらが食べたくなりますか。

今日はクリスマス。テーブルセッティングのお話です。 赤のりんごの方が食べたくなりませんか。 ・食欲を増進させる色に… 赤やオレンジ、黄色など暖色系の色ほど食欲をそそります。 見ているだけで胃腸の動きを活発に動…

12月21日の今日は冬至。

12月21日の今日は冬至。 1年中で1番昼が短くて、夜が長い日。この日は昔から「かぼちゃ」を食べて、「柚子湯」に入る日と言われていますよね。 冬至には「ん」のつくものを食べると「運」が呼びこめるといわれてにんじん、だいこ…

宮崎県のたまたま・・・

宮崎県の特産物に「きんかん」があります。この食品は冬に打ち勝つ食品の一つです 大きさや糖度によっても名称が異なるのは皆さんご存知ですよね。組み合わせる食材によってもその効果は変わるのですよ。 例えば スイートポテトに入れ…

冬に打ち勝つメニューとは・・・

綾のわくわくファームにストーブに火がつきました。 2回の健康メソッド参加者の拡散で、体に優しいメニュー500キロカロリーの西洋料理フルコースの献立依頼があり、打ち合わせ。 冬に打ち勝つメニューの準備は出来上がりました。 …