Call Us : 0985-58-6622

フリーマガジン『with プラス』 はぐくむ食卓    の撮影完了

Home  >>  お知らせ(ブログ)  >>  フリーマガジン『with プラス』 はぐくむ食卓    の撮影完了

フリーマガジン『with プラス』 はぐくむ食卓    の撮影完了

熊本の大震災があって1週間の月日が流れました。おはようございます。(文責:管理栄養士 野田恭子)昨日は、無料フリーマガジン、(with プラス )はぐくむ食卓の撮影がありました。夏号のポイントは毎朝食べている味噌汁からの離乳食への展開です。

 

漕いだしが薄味を作り出します。

日本の伝統出しに昆布、煮干、鰹節があります。煮干や鰹節は青魚ですので7ヶ月からになります。昆布と野菜のスープは離乳食前期からokです。これを早い時期から食べさせてしまうとアレルギーの要因を作ってしまいます。

そして

最近でよく使われるだしの素は、昆布味のグルタミン酸ナトリウム、いりこ出汁のイノシン酸ナトリウムなどは合成の出しになります。この旨味成分のナトリウムが血圧を高めてしまいます。
  今食べている食品の結果が10年後になります。だし昆布を水につけておくだけで漕いだしが取れます。薄味は濃いだしがポイントになります。続きは、子育てフリーマガジン・withプラスをお楽しみに。。。。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です